在倫敦的米其林餐廳享受法式美食

人氣：3839 發(fā)布時間：2016-03-21

在倫敦的米其林餐廳享受法式美食

倫敦的米其林餐廳，米其林之所以能成為餐飲業(yè)界評鑒的權(quán)威，除了其評分的公正性外，更重要的是評鑒標準極其嚴格。而米其林級別區(qū)分里，最高星級餐廳為三星，除了對食材選用和新鮮度、烹飪手法的魔鬼要求外，就連主食的份量及擺飾、餐具的溫度、出菜的速度，乃至服務(wù)人員的專業(yè)知識及對客戶舉手投足的敏銳度等，全都列入評分范圍。因此，能夠被列入三星級的餐廳絕非泛泛之輩。

走進倫敦的米其林餐廳，享受的從不只是美食，是氛圍。

這次推薦的是 “Restaurant Gordon Ramsay” 法式餐廳，是整個倫敦最早獲得三星等級的米其林餐廳，也是倫敦僅有的四家三星米其林餐廳之一。

倫敦的米其林餐廳的餐具的選用及陳列，不經(jīng)意流露出的是品味，更是質(zhì)感。

在這用餐有三種套餐可供賓客選擇 (Lunch Menu ￡65; A la carte Menu ￡110; Menu Prestige ￡145)。點餐時須先決定要吃那一種套餐，而每一種套餐都有三道菜可選，簡單來說，就是你只需要選擇你的套餐中要吃那三樣。另外會有免費供應(yīng)的面包、開胃菜、餐后去味的飲品等。店內(nèi)桌數(shù)其實不多，服務(wù)人員幾乎快比用餐人數(shù)還多，人一站起來，服務(wù)人員就能準確的判斷你是要去洗手間，還是要掛外套。所以一定要預(yù)約才有位子，并且要遵守該餐廳的服裝規(guī)定才可以進入餐廳。女生以套裝出席即可，男士則至少需要穿著有領(lǐng)襯衫及皮鞋!